Minimalno ulaganje, lep pogled, prijatni ukusi. Lakši od biskvita, faktor rizika za pečenje je nizak: gotovo neuništiva torta za početnike - a napredne ljude koji nemaju vremena. I za one koji ne mogu da odole ranim jagodama. Oni koji su strpljiviji mogu sačekati još nekoliko sedmica na ovaj kolačić, za njih preporučujemo ovu slično jednostavnu verziju od kokosa i višanja kako bi uništili posljednje porcije konzervi od višanja.
Dodaci:
150 g putera
80 g šećera
1 jaje
150 g brašna
100 g kokosovih pahuljica (ljubioci badema mogu zamijeniti mljevene bademe)2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica mlevenog cimeta
3-400 g jagoda
1. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pripremite kalup za tortu prečnika 18 cm. Ako forma za pečenje nije silikonska, obložite je pek papirom.
2. Ogulite jagode, operite ih i narežite na komade.
3. Otopite puter, pa ga dobro izmiksajte sa šećerom i jajima. Dodajte brašno, kokosove pahuljice, prašak za pecivo i cimet i promiješajte. Ako pada kiša više, na kraju možete "umijesiti" rukom.
4. Polovinu mase stavite u kalup za torte i ravnomjerno rasporedite (najlakše je izravnati rukama.) Polovinu jagoda umotajte na vrh, gusto da dođe svuda, zatim drugu polovinu tijesta i uredno rasporedite vrh sa preostalim jagodama.
5. Stavite u rernu i pecite 30-40 minuta.